El Yapımı Elma Sirkesi

Elma Sirkesi

Elma sirkesi, elmaların doğal fermantasyon sürecinden geçirilmesiyle elde edilen geleneksel bir sirke çeşididir. Kendine özgü aroması, ferah ekşiliği ve doğal yapısıyla mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biridir.

Avrupa Yöresel Elma Sirkesi katkısız, içilebilir ve pastörize edilmemiştir. Salatalarda, soslarda, marinasyonlarda ve farklı tariflerde kullanılabilir. İsteğe göre suyla seyreltilerek de tüketilebilir.

Doğal fermantasyon ürünü olması nedeniyle zaman içerisinde tortu oluşması veya renk farklılıkları görülmesi normaldir.

Özellikleri:
• Doğal fermantasyon
• Katkısız
• İçilebilir
• Pastörize edilmemiş
• Elmanın kendine özgü doğal aroması

Appelazijn

Appelazijn is een traditionele azijn die wordt verkregen door natuurlijke fermentatie van appels. De karakteristieke frisse, zure smaak maakt deze azijn veelzijdig voor dagelijks gebruik in de keuken.

Avrupa Yöresel Appelazijn is zonder toevoegingen, drinkbaar en ongepasteuriseerd. Geschikt voor onder andere salades, dressings, marinades en diverse gerechten. Naar wens kan de azijn ook verdund met water worden gebruikt.

Omdat het een natuurlijk gefermenteerd product is, kunnen na verloop van tijd bezinksel of kleurverschillen ontstaan. Dit is een normaal verschijnsel bij natuurlijke azijn.

Kenmerken:
• Natuurlijk gefermenteerd
• Zonder toevoegingen
• Drinkbaar
• Ongepasteuriseerd
• Karakteristiek appelaroma