Akbiber Toz

Olgunlaşmadan önce kurutulursa karabiber, olgunlaştıktan sonra kabukları soyulup kurutulursa akbiber elde edilir.

Ürün hakkında

• Toplandıktan sonra meyveler tuzlu suda bekletilir, kabukları soyulur, kabuklarının içi kurutulur ve çekilerek akbiber elde edilir.
• Yemeğin yapımı sırasında eklenebildiği gibi yemeğin üstüne de serpilerek kullanılabilir.
• Akbiberin renginin karabiberden açık olmasından dolayı balık ve tavuk yemeklerinde daha sık tercih edilmektedir.
• Akbiber açık sarı ve griye çalan renklerde olabilir.

Ürün bilgileri

• Kategori: Yöresel Ürün
• Net miktar: 0.4 kg
• Menşei: Türkiye
• Saklama: Serin ve kuru yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın.